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琼脂
Agar

Cas  号:

【9002-18-0】

  M D L: MFCD00081288
分子式: (C12H18O9)n  
别    名: 琼脂粉,琼胶,洋菜
订货信息:
货号 品名 规格 包装 单价 货期 库存
1227142396 琼脂 灰分ash ≤1.5%,High gel strength(1000-1200 g/cm2) 1kg 396元 现货 3天
1227142393 琼脂 灰分ash ≤1.5%,High gel strength(1000-1200 g/cm2) 500g 220元 现货 3天
1227142390 琼脂 BR 250g 121元 现货 3天
提示信息:偏远地区如新疆西藏宁夏甘肃等地可能无法运送液体,下单前请联系客服。
性 状: 条状琼脂为类白色或淡黄色半透明细长条状;粉状;琼脂为鳞片状无色或淡黄色粉末。在沸水中极易分散成溶胶,在冷水中不溶,但能吸不膨胀成胶块状,溶胶液呈中性反应。食用时不被酶分解,所以几乎没有营养价值。琼脂易分散于热水,即使0.5%的低浓度也能形成坚实的凝胶。1%的琼脂溶胶在42℃固化,其凝胶即使在94℃也不融化,有很强的弹性。琼脂溶胶的凝固温度较高,一般在35℃即可变成凝胶。琼脂的吸水性和持水性高,干燥琼脂在冷水中浸泡时,徐徐吸水膨润软化,可以吸收20多倍的水。琼脂凝胶的耐热性较强。琼脂的耐酸性比明胶与淀粉强,但不如果胶
质量标准: 品级Grade                                   生物试剂级
                                             (BR级)
水分Moisture                                  <22%
灰分Ash                                       <3%
热水中不溶物Hot water insoluble substance      <1%
酸不溶物                                      <0.5%
重金属(Pb)Acid insoluble ash                  <0.004%
强度                                          800  g/cm2

灰分ash ≤1.5%:


品级Grade                                 灰分ash ≤1.5%
外观Appearance                            白色至类白色粉末
鉴定方法:                                 不溶于乙醇,不溶于冷水.
水份: 粉状:                               12% max,
pH (1.5%):                                5.5-7.5
淀粉/糊精:                                阴性
明胶/其它蛋白质:                          阴性
凝固点GEL POINT:                          32-45°C
熔点Melting point                         80°C - 95°C
总灰分ASH CONTENT:                        <1.5%
酸不溶灰份:                               小于0.5%
凝胶强度GEL STRENGTH(Kobe法,1.5%):        1000克-1200克, 及 700-900克 等级
砷:                                       3mg/kg max
铅:                                       5 mg/kg
强度                                      1000-1200g/cm2

贮 存: 旋紧瓶盖,贮存于避光、阴凉干燥处。Keep container tightly closed,stose in a cool,dry place,away from bright light.
用途  琼指可用作食品增稠剂、蚕丝上浆剂、缓泻剂,以及药品的胶粘剂、增稠剂和胶囊,还可作为细菌培养基、固定化酶载体、细菌的包理材料和电泳的介质。还可用于病毒,亚细胞粒子和大分子的过滤分离,以及血清抗原或抗体的观察。ADI(每日允许摄入量)不需要特殊规定。
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